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聯醫中興院區金鼠迎春健康滿點

農曆春節，是闔家團聚的日子
在這準備過年的歡樂氣氛中
中興院區在此先預祝您新年快樂
同時貼心提供過年期間【保健康】、【聰明吃】的秘訣
祝福您闔家平安，健康開心過好年

【保健康】
過年期間常會暴飲暴食、熬夜、缺乏運動
再加上冷氣團來襲，氣溫下降，日夜溫差大
心肌梗塞、腦中風、氣喘及上消化道出血容易發生
為了避免心血管疾病發作
提醒您，春節假期護心小撇步--

飲食配合：食物烹煮要少鹽、少糖、少油、多吃蔬菜及補充水分，少吃動物性油脂與動物內臟

戒菸戒酒：喝酒宜少量、應拒絕吸菸

規律運動：運動可以促進血液循環，加速新陳代謝，增加肌肉與血管彈性，每周2到3次，每次約半小時

情緒穩定：避免情緒激動、生氣及動怒

預防便秘：多喝水、多攝取纖維質，都能預防便秘的發生

注意保暖：氣溫低時，更要注意做好保暖準備

定時服藥：依照醫生指示按時服藥、定期量血壓

【聰明吃】
現代人生活忙碌，外購年菜成為許多民眾方便選擇
市售年菜的菜色大多以豆魚肉蛋類居多
復熱後風味較不佳的蔬菜類含量極少
再加上烹調方式大多偏向高油、高鹽、高糖、芶芡
料理含油脂及鹽份較多，口味偏鹹
高血壓、糖尿病、慢性腎衰竭病人若飲食過量容易造成身體不適
提醒您，外購年菜食用小撇步--

建議可以選用含有多種食材或清蒸、烤雞、白斬雞之類的菜色，食用時可以再加入蔬菜烹調，減少鹽分及油脂的攝取
外購羹品，如三鮮羹，魚翅羹等都有勾芡，食用時如果將湯汁喝光，會將所有鹽份或油脂一起食入，建議食用時不要吃太多，並增加蔬菜的攝取量
耗時手工甜點，如：冰糖蓮藕、八寶芋泥、紅豆鬆糕、發糕、年糕等，在烹調過程中會加入大量的糖，因此建議糖尿病人及需要控制體重的民眾酌量食用，建議採用分食方式或是用新鮮水果替代，不但可以增加纖維質及維生素攝取，還可以減少便秘情形產生

撰稿編輯：企劃課
資料提供：心臟內科、營養科