農曆1月15日是元宵節,俗稱「小過年」
是傳統春節的最後一天,但也春節之後的第一個重要節日
依中國民間傳統,在這一天,人們要出門賞月、燃燈放焰、喜猜燈謎、
共吃元宵,合家團聚、以同慶佳節
為與社區民眾共同歡慶元宵節,
中興院區特別於一樓大廳舉辦「豬年行大運‧中興健康情」元宵節暨營養師節慶祝活動現場除了安排舞蹈及歌唱表演外,並有健康吃元宵、義賣做愛心及健康推廣攤位等,
與社區民眾及住院病人共渡健康、樂活的元宵節慶
【豬年行大運‧中興健康情】活動剪影
熱情之舞蹈表演
音樂饗宴:懷念歌曲演場
健康講座:健康吃元宵
愛心義賣活動
四癌篩檢、器官捐贈、安寧緩和等宣導攤位
【營養師教您~健康吃元宵】
正月十五吃元宵,是在中國由來己久的習俗,
元宵即「湯圓」,象徵幸福、團圓、圓滿之意,
但是,中興院區營養師要提醒大家,湯圓其實潛藏著高熱量、高糖、高飽和脂肪等危機
尤其對於糖尿病、高血壓及腎臟病等慢性疾病病友,更應注意及控制
另外,中興院區營養師也提供健康湯圓食譜供民眾參考
利用天然食材(如紅棗、鳳梨、蘋果等)的酸甜味來減少精緻糖的用量,並加入白木耳提升纖維攝取,增加飽足感
最後還要提醒大家,為了避免元宵過後又胖了一圈,建議除酌量食用湯圓外,應搭配運動來消耗熱量,例如:多吃一顆包餡甜湯圓或是10小顆無餡紅白小湯圓就需要走路20分鐘
期望大家都能「聰明吃快樂動」,快樂過元宵!
撰稿編輯:企劃課王世如課長 資料提供:營養科石宛沛營養師