
本科業務分為「供膳管理」、 「社區營養宣導」及「臨床營養照護」。
供膳管理組:
負責食材驗收及撥發、供膳人員及管理提供住院病人及民眾訂購餐點服務。
社區營養宣導組:
負責院內公衛計畫案、院內外營養教育推廣、營養講座
及社區衛教活動。
臨床營養組:


本科特色:
營養科以全人照護為目標,提供住院病患及社區長者營養均衡的餐食、民眾治療餐食訂購及天然攪打配方訂購,針對安寧療護的病人推廣舒適餵食,針對高齡或失智長者則推廣吞嚥困難營養教育。

為促進民眾健康及推廣營養教育,營養科也提供營養諮詢(包含營養不良、術後及管灌飲食等營養衛教)及糖尿病(包含妊娠型糖尿病)、腎臟病、高血壓高血脂等慢性疾病相關之營養諮詢,提供病房及社區居民最完善的營養照護服務。

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饒月娟 主任 | 林姿吟 營養師 | 嶺瑤蓉 營養師 | 蕭文君 營養師 |
學歷 :實踐大學食品營養研 究所碩士 資歷:教育部審定合格講師、 糖尿病衛教學會合格衛教師、腎臟專科營養師 經歷:臺北市立聯合醫院院本 部、仁愛院區營養師; 陽明院區營養科主任; 婦幼院區、中興院區營 養師;台北榮民總醫院 營養師、台北市立忠孝 醫院營養師 | 學歷:臺北醫學大學保健營 養系學士 資歷:腎臟專科營養師 經歷:和信治癌中心醫院營 養室研究助理 | 學歷:國立台灣師範大學、營 養科學與教育研究所碩 士 資歷:加護病房認證合格營 養師、腎臟專科營養 師、糖尿病衛教學會 合格衛教師、台北市 糖尿病共同照護網認 證營養師 經歷:基督復臨安息日會、 醫療財團法人台安醫 院營養師 | 學歷:中國文化大學生活應用 科學系、食品科學組 研究所碩士 資歷:糖尿病衛教學會合 格衛教師、腎臟專 科營養師 經歷:財團法人新光吳火 獅紀念醫院營養師 |
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許詩瑩 營養師 | 高劭穎 營養師 |
學歷:實踐大學食品營養系學士 資歷:腎臟專科營養師 經歷:臺大醫院營養師 康寧醫院營養師 | 學歷:臺北醫學大學保健營養學系學士 資歷:糖尿病衛教學會合格衛教師腎臟專科營養師 經歷:臺北市立聯合醫院和平院區營養師 |
