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聯合醫院

組織及展望

組織及展望
營養部介紹

臺北市原有十家市立醫院,於民國九十四年元月一日整合為臺北市立聯合醫院,共有八個院區:忠孝、仁愛、和平婦幼、中興、陽明、松德、林森中醫院區。
營養部負責擬定本部各項工作發展計畫,承辦各類食材、營養品採購招標作業及統籌辦理員工在職教育訓練。同時配合衛生局健康城市、健康飲食新文化公共政策之推動,以期成為全國醫療機構營養部門的典範,國人健康照護、疾病預防的專業團隊。
為全方位考量民眾與住院病患之需求,特依營養部業務特性,分為膳食供應管理、臨床營養照護及社區營養作業三組,以提供各院區門、住診病患及社區民眾最周全之服務。
膳食管理組:負責膳食作業的策略擬定及流程整合
社區營養組:負責院內外營養業務的整合與執行
臨床營養組:負責臨床營養照護之標準作業整合,營養照護品質提升之業務推動。
七個院區則分別設有營養科,以院聘主任帶領院區營養師、廚司、服務員等完成院區內各項服務。

未來展望

臺北市立聯合醫院的發展目標是:全人照顧,追求卓越,市民健康。為達到醫院整體目標,營養部除了負責管理院內的病患供膳、臨床營養照護外,更負有推動「健康飲食新文化」及社區營養宣導的使命,以達成「全國醫療機構營養部門的典範」及「國人健康照護、疾病預防的專業團隊」為願景。