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臺北市立聯合醫院仁愛院區

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塑化劑對人體的影響 不可不知 !

  2011年臺灣爆發塑化劑食品安全事件,起因為市面上部分食品驗出含有塑化劑,追查後發現,部分上游原料供應商為節省成本,在常見的合法食品添加物「起雲劑」中,使用廉價的工業用塑化劑。而後國內學者研究發現,台灣人體內塑化劑暴露劑量遠超過其他國家,引起國人相關的重視。因應年節大掃除,日前行政院消保處公布家用塑膠手套檢測查核結果,19件樣品中有7件檢測出塑化劑含量超標,再次引起大家的注意!

  聯合醫院仁愛院區家庭醫學科
郭冠良主任指出,塑化劑(DEHP,屬於鄰苯二甲酸酯鹽類的一種)廣泛存在環境中許多地方,最常見於塑膠製品(如:塑膠容器、塑膠袋、保鮮膜等)、定香劑(存在於有香味的化妝品、保養品或衛浴用品中)及藥品的膜衣、膠囊、懸浮液中。塑化劑為一種環境荷爾蒙,有類似女性荷爾蒙的作用,長期大量暴露,可能增加乳癌、子宮內膜癌等風險,亦可能會引起女童性早熟及乳房提早發育。而孕婦尿液中塑化劑代謝物濃度越高,其生產男嬰生殖器官先天性異常風險亦越高。

  北市聯醫提醒,為降低塑化劑對人體的危害,最好的方法為減少暴露。因此,盡量少用塑膠製品、微波加熱食物時,避免使用保鮮膜、少食用家禽的皮或是內臟,以防過度攝取經由食物鏈累積的塑化劑或其他環境荷爾蒙。另外,孕婦及孩童為塑化劑的高危險群,更要注意避免暴露任何的塑化劑,因此,孕婦及嬰幼兒應避免化妝或使用有香味的保養品或個人清潔用品,而孩童使用玩具後應用肥皂洗手再吃東西。